Pra quem me segue (os poucos que ainda acreditam que vou escrever por aqui) peço desculpas pela ausência.
Questões pessoais me levaram a uma profunda reflexão de vida e a um redirecionamento de energia que os amantes da minha culinária vão se surpreender.
Novos Amigos, Música, Poesia, Fotografia, Arte, Prazer, Ecologia, Amor, Saúde, Orgânicos - são apenas alguns dos ingredientes com os quais estarei trabalhando novas receitas e novos caminhos.
Não percam a exposição de Suely Candurro no Yam a partir desse domingo, é realmente imperdível, estaremos servindo um almoço especial para essa data com serviço de buffet.
Sejam bem vindos.
Com amor e carinho
Augusto
Algumas reflexões e receitas do Chef Augusto Pinto, sócio-proprietário do restaurante Goa Gourmet vegetariano em São Paulo
sexta-feira, 25 de março de 2011
sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011
Energia e apagões
Bom dia a todos,
Hoje é o 164° aniversário de Thomas Edison, inventor responsável por uma das grandes contribuições mais universais para o desenvolvimento tecnológico e científico, a lâmpada elétrica incandescente.
E pra comemorar o aniversário dele, Aqui vai algumas dicas de consumo consciente de energia elétrica:
- Ao comprar produtos eletroeletrônicos prefira sempre os que têm o selo Procel
- Aproveite a luz natural das janelas também para reduzir o uso do ar-condicionado, mas se for necessário usa-lo, não se esqueça de desliga-lo sempre que for o último a sair!
- Tire da tomada os aparelhos que possuem o recurso de stand-by, pois chega a responder por até 25% da energia consumida por alguns eletroeletrônicos.
- Para subir um andar ou descer dois, use as escadas. O que você economiza em eletricidade, ganha em saúde
- Pratique o consumo consciente, pois tudo que é produzido precisa de matéria prima, água e energia
Até daqui a pouco.
quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
Voltei
Muitas mudanças nesse começo de ano e nenhum descanso.Pra semana programei uma saída emergencial de 7 dias, a dúvida é:Conseguirei???
Por enquanto volto a postar minhas saudações diárias e assim que puder mandarei novas receitas.
Fui.
Quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
A partir de 2012, moradores de Guarulhos, São Paulo, que adotarem duas ou mais tecnologias sustentáveis em casa terão descontos de até 20% no valor do IPTU. A lista de opções inclui medidas como telhado verde, aquecimento solar de água, coleta seletiva de lixo e captação de água da chuva.
"Taí uma idéia que a prefeitura de S Paulo podia copiar".
Saiba mais: http://plan
Até daqui a pouco.
Mensagem do Dia: Alegria
“"Alegria é uma de minhas virtudes originais, quando começo a usá-la e experimentá-la, nada me abala mais. A alegria me permite voar acima das situações complexas e me faz vê-las como pequenas trivialidades abaixo de mim, como se eu estivesse observando tudo de um avião; me permite enfrentar pessoas em estado negativo, com amor e compreensão, ajudando-as a se libertar de suas próprias
cargas. Alegria é poder."
Nícolas Dan Buis
fonte: http://www.bkwsu.org/brazil/thoughts
Por enquanto volto a postar minhas saudações diárias e assim que puder mandarei novas receitas.
Fui.
Quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
A partir de 2012, moradores de Guarulhos, São Paulo, que adotarem duas ou mais tecnologias sustentáveis em casa terão descontos de até 20% no valor do IPTU. A lista de opções inclui medidas como telhado verde, aquecimento solar de água, coleta seletiva de lixo e captação de água da chuva.
"Taí uma idéia que a prefeitura de S Paulo podia copiar".
Saiba mais: http://plan
Até daqui a pouco.
Mensagem do Dia: Alegria
“"Alegria é uma de minhas virtudes originais, quando começo a usá-la e experimentá-la, nada me abala mais. A alegria me permite voar acima das situações complexas e me faz vê-las como pequenas trivialidades abaixo de mim, como se eu estivesse observando tudo de um avião; me permite enfrentar pessoas em estado negativo, com amor e compreensão, ajudando-as a se libertar de suas próprias
cargas. Alegria é poder."
Nícolas Dan Buis
fonte: http://www.bkwsu.org/brazil/thoughts
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